魚鮮水産　久米川南口店

用極其新鮮的海鮮烹製的美味佳餚

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我們的驕傲與喜悅，生魚片，在於食材的新鮮度。我們唯一的願望就是為您提供真正美味的魚，我們從全國各地的漁場採購最好的魚，並提供用最新鮮的食材製作的生魚片。請您來品嚐我們引以為傲的生魚片，我們用心製作生魚片，帶出食材的美味。

味噌醬烤雞腿

878日圓(税込)

很飽腹啊！ {內部加工} Chimney 有限公司在內部和相關工廠加工產品，採用獨特的方法和調味料來製作完美的菜餚。這是經過反覆嘗試精心研製出來的口味。

[9月4日（星期四）起開！ ] 隆重介紹枕崎的炙烤鰹魚、南九州的白姬蝦等鹿兒島美味！

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隆重推出散發鹿兒島柚子香氣的枕崎鰹魚拍瀧，以及口感緊實、甜度十足的白姬蝦刺身！與這道佳餚完美搭配的鹿兒島燒酒高球，全年供應8種口味，每款售價399日圓（含稅438日圓）。由主廚栗原新平打造的南州黑毛豬菜單也同樣精彩。品嚐醇厚的燒酒高球，感受鹿兒島的美味！

鮪魚之王！

藍鰭鮪魚的特徵是背部呈黑色，故又稱為藍鰭鮪魚。由於魚的顏色及其稀有性，它也被稱為“黑鑽石”或“海鑽石”。在我們的餐廳，您可以以多種方式享用這種稀有新鮮的藍鰭金槍魚，包括生魚片和竹腳捲。

【鹿兒島燒酒Highball博覽會 第二部】

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◇◆【第1輪】【活動時間】2025年9月4日（星期四）～2025年10月3日（星期五）◇◆【第2輪】【活動時間】2025年10月4日（星期六）～2025年11月2日（星期日）

[第一期]

各438日圓（含稅）

[蕃薯] DAIYAME 高球 / [紅薯] Kozuru 香蕉高球 / [紅薯] NANAKUBO 藍色柑橘 Neo 高球 / [黑糖] Kikaijima 高球 ※圖片為 DAIYAME。

【第二期】

各438日圓（含稅）

[蕃薯] MIYAGAHAMA Aroma 高球 / [紅薯] GLOW EP05 高球 / [紅薯] Seikou Uyoku XX Joy 白色高球 / [黑糖] Rento 高球 ※圖片為 MIYAGAHAMA Aroma。

鹿兒島縣枕崎產的柚子口味炙烤鰹魚

6個 988日圓（含稅）

◇3：548日圓（含稅） 請享用加入鹿兒島縣柚子汁的炙烤鰹魚的清爽香氣。*圖片中有 6 件。

鰹魚和白姬蝦刺身

988日圓(税込)

鹿兒島縣枕崎產鰹魚 / 鹿兒島縣南九州產白姬蝦

白姬蝦刺身

3條魚 768日圓（含稅）

產自鹿兒島縣南九州市的白姬蝦。環保養殖蝦。由於是在陸地上精心飼養的，所以其特點是口感緊實、甜味濃鬱。

烤白姬蝦

2條魚 482日圓（含稅）

鹿兒島縣南九州市的白姬蝦

炒黑豬肉

878日圓(税込)

【與廚師栗原新平特別合作菜單】鹿兒島縣的南州黑毛豬，其特點是油脂香甜，肉質鮮美。※有的店鋪會用盤子盛裝。

黑豬肉薑天婦羅

878日圓(税込)

【與廚師栗原新平特別合作菜單】鹿兒島縣的南州黑毛豬，其特點是油脂香甜，肉質鮮美。

香脆炸紅遙蝦佐御手洗醬

438日圓(税込)

【與主廚 Shinpei Kurihara 的特別合作菜單】

指宿產炸鰹魚餅 / 櫻島味噌蘿蔔

438日圓(税込)

※圖片中顯示的是含有指宿產乾鰹魚片的炸魚餅。

三種紐西蘭新鮮捕撈的牡蠣拼盤

1868日元(税込)

檸檬、鮭魚子、楓葉碎和醬油

岡山縣產炸牡蠣（2隻）

548日圓(税込)

瀨戶內牡蠣烤配醬油

548日圓(税込)

炸雞翅（1隻）

196日元(税込)

[特製香料] 淋上我們獨創的神聖香料，將雞肉的美味與白胡椒的辣味和風味融為一體。[第14、15屆日本炸雞協會炸雞大獎賽（雞翅部門）金牌] ※圖片僅供參考。

炸蝦串（1串）

196日元(税込)

酥脆、芳香的麵糊是自家製作產品所獨有的。一口咬下去，蝦子的鮮美香味便會蔓延開來！ *圖片僅供參考。

宮城縣鹽釜產美津濃魚糕 白身魚餅 / 清爽黃瓜

438日圓(税込)

*圖片展示的是宮城縣鹽釜市的美津濃魚糕白魚薩摩揚。

推薦：讓人上癮的鹹蔥花/煮鵪鶉蛋（各一個）

438日圓(税込)

*圖片中是令人上癮的鹹蔥。

酥脆炸起司 / 鯨魚梅結晶 / 柳葉魚子（薩哈林柳葉魚） 各

438日圓(税込)

*照片為酥脆的炸起司。

藍鰭鮪魚瘦肉生魚片

1098日圓(税込)

烤鮪魚腩排配蘿蔔絲和醬油（普通）

1978日元(税込)

◇半份：988日圓（含稅） 鮪魚腹部的肥肉被烹調成如同半熟牛排的程度。*圖片顯示的是常規尺寸。

稀有鮪魚腹肉串

548日圓(税込)

清爽的塔塔醬搭配磨碎的蘿蔔和醬油，以鮭魚點綴。享受兩種不同的口味。

稀有部位：烤鮪魚肚

658日圓(税込)

與雞蛋混合即可享用。

藍鰭鮪魚等 7 件生魚片拼盤

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◇3個裝：3,298日圓（含稅） ◇2個裝：2,308日圓（含稅） ※圖片為3個裝。※圖像是圖像。*鮭魚和醃鯖魚可以煎一下。

包括藍鰭鮪魚在內的五件套刺身拼盤

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◇3個裝：2,528日圓（含稅） ◇2個裝：1,758日圓（含稅） ※圖片為3個裝。※圖像是圖像。

藍鰭鮪魚等3種刺身拼盤

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◇3個裝：1,637日圓（含稅） ◇2個裝：1,098日圓（含稅） ※圖片為3個裝。

自製香煎醃鯖魚

768日圓(税込)

自製醃鯖魚

1538日圓(税込)

有三種口味：醃製鯖魚、炙烤醃製鯖魚、上面撒有磨碎的海帶。

冰鮮國產鮭魚刺身、炙烤鮭魚拼盤

1098日圓(税込)

您可以在一道菜中同時享受生魚片的入口即化的口感和烤魚的香氣。【陸地養殖，環保】在安全管理嚴格的養殖設施中養殖，可安心享用。您可以享受到恰到好處的甜度和優雅的風味。

什錦三件鮮魚刺身拼盤 / 野生蝦刺身（3件）配炸蝦頭

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◇ 3種新鮮魚刺身拼盤：1,428日圓（含稅） ◇ 炸蝦頭野生蝦刺身（3個）：768日圓（含稅） ※圖片為3種新鮮魚刺身拼盤。

推薦：今日生魚片/海鮮Namero

768日圓(税込)

※今日的生魚片請向店員詢問。*圖片顯示的是海鮮namero。

三種紐西蘭新鮮捕撈的牡蠣拼盤

1868日元(税込)

◇單品〈紅葉醬油〉／〈檸檬〉 1 張 625日圓（含稅）／〈生魚片〉 1個 658日圓（含稅） ※圖片中展示的是3種紐西蘭產的活牡蠣的組合。

毛豆 / 冰鎮番茄 / 脆皮山藥

515日圓(税込)

*圖片顯示的是毛豆。

脆脆的黃瓜

438日圓(税込)

醃茄子（1個）/ 瀨戶內烤牡蠣配柚子醋/ 奶油乳酪chanja（各一份）

548日圓(税込)

*圖片中顯示的是奶油乳酪chanja。

日本海的螢火蟲魷魚/板澤佐/海葡萄醃製

548日圓(税込)

*圖片顯示的是日本海的醃製螢火蟲魷魚。

高知特產 chikukyu / 醋漬內臟 / 富山縣捕獲的煙燻螢魷魚

515日圓(税込)

*圖片為高鬆特產竹急。

海王乳酪雞蛋凱薩沙拉

768日圓(税込)

六種起司凱薩沙拉醬 沙拉上放有海王起司和水煮蛋，上面鋪滿大量起司。

豆腐雞腿芝麻沙拉（使用低溫烹調的雞腿）

658日圓(税込)

冰鎮芝麻醬 淋上由兩種不同烘焙程度的芝麻製成的冰鎮芝麻醬。*一般來說，吃生肉有食物中毒的風險。*兒童、老人、食物中毒抵抗力較弱者請勿訂購。

海鮮沙拉，內含新鮮魚、櫻花蝦和銀魚

878日圓(税込)

紅紫蘇日式無油醬汁 淋上老字醬油廠製作的紅紫蘇醬汁。

推薦：用大量高湯製作的蛋捲 / 自製蛋捲

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◇用大量高湯熬煮的蛋捲：878日圓（含稅） ◇自家製蛋捲：735日圓（含稅） ※圖片為自家製蛋捲。

各5種串燒（醬汁和鹽味）

1,153日圓(税込)

◇單品（雞腿串・雞皮串・雞腿肉串・雞肚串）（醬汁・鹽）各1串218日元（含稅） ◇手工軍雞串（醬汁・鹽）各1串295日元（含稅） ※圖片僅供參考。

炸雞軟骨/炸薯條（鹽）

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◇炸雞軟骨：438日圓（含稅） ◇炸薯條（鹽味）：625日圓（含稅） ※圖片為炸雞軟骨。

宮城縣氣仙沼海塊/岡山炸牡蠣（2個）

548日圓(税込)

*圖片顯示的是宮城縣氣仙沼市的海塊。

愛知縣產的炸目鳴雞

548日圓(税込)

炸章魚/炸日本海蝦

658日圓(税込)

*圖片為炸章魚。

海藻鹽魚骨餅乾

548日圓(税込)

炸蝦串（1串）

196日元(税込)

一種特殊產品，每一件都是店內精心準備的。※圖像是圖像。

天婦羅天婦羅

658日圓(税込)

魷魚的鮮美在每一口中蔓延開來，讓您流連忘返。

一口大小的奶油馬鈴薯麻糬 / 炸牛蒡

515日圓(税込)

*圖片顯示的是塗有奶油的一口大小的馬鈴薯麻糬。

美味鹹炸雞（4塊）

878日圓(税込)

◇2件：482日圓（含稅）【第13、14屆日本炸雞協會炸雞大獎賽（鹽醬部門）金牌炸雞】 ※圖片為4件。

炸黃金比目魚

768日圓(税込)

*請留一些時間煎炸，因為骨頭也可以食用。吃骨頭時請小心。

炸雞翅（1隻）

196日元(税込)

[第14、15屆日本炸雞協會炸雞大獎賽（雞翅部門）金牌] ※圖片僅供參考。

九州產店製炸竹莢魚（1條）

988日圓(税込)

◇半份：548日圓（含稅） ※圖片中是1條魚。

炸魷魚餅

988日圓(税込)

海鮮煎餅裡塞滿了魷魚！

特大條紋鯖魚（1條）

1538日圓(税込)

◇半份：878日圓（含稅） 超大份，超滿足！ ！ ※圖片是1條魚。

蛤蜊奶油 / 魷魚串（1串） / 薩哈林柳葉魚籽（胡瓜魚） / 烤鰩魚翅

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◇蛤蜊奶油：768日圓（含稅） ◇魷魚串（1串）：295日圓（含稅） ◇柳葉魚籽（薩哈林柳葉魚）：438日圓（含稅） ◇烤鰩魚翅：658日圓（含稅） ※圖片為奶油。

馬肉刺身/馬肉刺身韃靼

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◇馬肉刺身：768日圓（含稅） ◇馬肉生拌：812日圓（含稅） ※圖片為馬肉刺身。

海苔口味生菜 / 烤雞頸肉佐蘿蔔泥和醬油

548日圓(税込)

*圖片中顯示的是帶有海藻香味的海藻豆腐。

掛牛排

1648日圓(税込)

【牛吊精神】牛吊是只能從一頭牛身上少量取得的稀有部位。這種切法對於肉食愛好者來說是無法抗拒的，因為它肉質鮮嫩，味道鮮美。我們把它做成一口大小的牛排，方便分享。

鹿兒島縣黑豬肉一口大小的黑豬肉餃子（10個）

658日圓(税込)

◇5個：405日圓（含稅）

味噌醬烤雞腿

878日圓(税込)

滋潤、芳香、精心挑選的雞大腿（內部加工）－從採購到製造都經過嚴格處理。煙囪株式會社自有加工廠及附屬工廠採用各自獨特的方法，精心製作的調味品。

鐵板燒特粗香腸（6根）

878日圓(税込)

◇3個裝：515日圓（含稅） 滿足的「超粗磨」 ※圖片為6個裝。

軟山藥陶盤

845日元(税込)

使用國產山藥製成。

烤鯖魚飯糰 / 勁道粗麵炒麵 / 鮭魚高湯茶泡飯 / 鮭魚和鮭魚籽炒飯 / 戸閔薺麥麵

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◇烤鯖魚飯糰：405日圓（含稅） ◇勁道粗麵炒麵：768日圓（含稅） ◇高湯茶泡飯（鮭魚）：548日圓（含稅） ◇鮭魚及鮭魚籽炒（878日）548日圓 ◇戶（含※圖片為烤鯖魚飯糰。

米飯套餐（米飯，味噌湯，鹹菜）

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◇米飯（大份量）：405日圓（含稅） ◇米飯（大份量）：515日圓（含稅） ◇米飯（小份）：350日圓（含稅） ※圖片僅供參考。

握壽司 (5件)

878日圓(税込)

薄鮪魚捲

658日圓(税込)

鮪魚捲 / 穴頭捲 / 鮪魚肚卷（普通）

878日圓(税込)

◇Negitoro卷/Anakyu卷/鮪魚肚卷（半份）各515日圓（含稅） ※圖片為鮪魚肚卷（普通）。

八天堂的抹茶奶油和蕨餅

658日圓(税込)

[Hatendo] Hatendo 於 1933 年在廣島三原港鎮創立，其廣受歡迎的奶油麵包採用大量抹茶奶油製成。這款奶油很容易在口中融化，讓您享受抹茶的濃郁香氣和醇厚口感。

年輪蛋糕布丁佐香草冰淇淋

548日圓(税込)

我在年輪蛋糕上撒了糖，並將其煎至微焦。與香草冰淇淋一起享用。

香草冰淇淋

438日圓(税込)

宴會最多可容納50人！追思會、追思會、私人包場也可◎還有吸煙室！在久米川舉辦多人宴會的組織者，請來“魚泉水山久米川南”退出商店''☆

有很多包間，非常適合與朋友一起喝酒聚會♪您可以享受廚師特製的海鮮菜餚，而不必擔心周圍的環境☆

在老少皆宜的純日式空間中享用當地酒和高級燒酒。

久米川最大規模的56人宴會！

大大小小的私人宴會廳都有！如果您正在策劃宴會，就交給御泉水山久米川南口吧！我們可以根據人數和您的預算提出無限暢飲的宴會方案！連名字都可以！ ]

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個室4名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

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  分離煙霧

還提供私人房間。請在約會或與家人一起使用。

個室6名様 × 1

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每日午餐 850 日圓起。我們也提供多種套餐供您選擇。另外，只有在海鮮居酒屋才能吃到的海鮮蓋飯，價格是1220日圓。請隨意使用我們的午餐菜單。

每日菜單！ ！

850日圓（含稅）

每日套餐850日圓（含稅），包括味噌湯、小菜和鹹菜。*如需添加烏龍麵或蕎麥麵，需額外支付 150 日圓。

海鮮碗套餐

1,220日圓（含稅）

推薦！附有味噌湯、小菜和醃菜。*如需添加烏龍麵或蕎麥麵，需額外支付 150 日圓。